Fresas y plátano con nata: una combinación sencilla y deliciosa
Las fresas y plátano con nata reúnen dos frutas muy populares en un postre de textura suave y sabor equilibrado. El dulzor natural del plátano complementa la ligera acidez de las fresas, mientras que la nata montada aporta cremosidad en cada cucharada.
Preparación
15min
Total
15min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- Fresas 500 g
- Plátanos 2 unidades grandes
- Nata para montar 400 ml
- Azúcar glas 40 g
- Hojas de menta fresca opcional
Preparación
Lava las fresas bajo agua fría, retira las hojas y córtalas en mitades o cuartos según su tamaño. Pela los plátanos y córtalos en rodajas de grosor similar para conseguir una presentación uniforme.
Vierte la nata muy fría en un recipiente amplio y bátela hasta que empiece a ganar consistencia. Añade el azúcar glas poco a poco y continúa batiendo hasta obtener una textura firme y cremosa.
Reparte las fresas y el plátano en cuatro copas o cuencos individuales. Añade la nata montada por encima o mézclala suavemente con la fruta según la presentación deseada.
Deja reposar unos minutos en el frigorífico antes de servir para que el conjunto esté bien fresco. Decora con unas hojas de menta si deseas un acabado más vistoso.
Puedes añadir unas virutas de chocolate negro o unas almendras laminadas tostadas para aportar contraste de textura. También combina muy bien con un toque de vainilla en la nata o una ligera ralladura de limón.
¡Buen provecho!
Vierte la nata muy fría en un recipiente amplio y bátela hasta que empiece a ganar consistencia. Añade el azúcar glas poco a poco y continúa batiendo hasta obtener una textura firme y cremosa.
Reparte las fresas y el plátano en cuatro copas o cuencos individuales. Añade la nata montada por encima o mézclala suavemente con la fruta según la presentación deseada.
Deja reposar unos minutos en el frigorífico antes de servir para que el conjunto esté bien fresco. Decora con unas hojas de menta si deseas un acabado más vistoso.
Puedes añadir unas virutas de chocolate negro o unas almendras laminadas tostadas para aportar contraste de textura. También combina muy bien con un toque de vainilla en la nata o una ligera ralladura de limón.
¡Buen provecho!
